Salades

Salade verte, tomate, blanc de poulet, croutons, oeuf dur, copeaux de grama Padano, et sauce César maison

Salade verte, champignons de Paris frais, Chèvre frais, framboises fraîches, tranches de lard fumées et crème balsamique à la framboise.

Salade verte, haricots verts, tranche de bloc de foie gras de canard, filets de canard fumés, magret, champignons, tomates

Salade verte, tomates et oignon

Salade, tomate, champignons crus, haricots verts, crevettes, saumon fumé maison et citron

Pamplemousse, soja, dés de fromage, tomates, crevettes décortiquées, surimi et sauce cocktail

Salade verte, tomate, jambon de Reims, fromage de Brie, blanc de poulet, œuf dur

Salade, thon, anchois, oeuf dur, poivron, olives, pomme de terre, haricots vert, tomate et coeur d'artichaut mariné.

Tomates coupées en rondelles avec une boule de mozzarella di Buffala agrémentées d'huile d'olive et pesto

Salade verte, betterave rouge, carotte, chèvre chaud sur toasts et noix

Salade verte, pommes de terre, lardons, oeuf poché, tomate et croûtons

Salade verte, saucisse de Morteau, comté, pommes de terre, lardons, tomate et croutons

Salade verte, magret fumé, pommes de terre, gésiers confits, tomates, noix et olives noires

Salade, haricots verts, pommes de terre, tomate, champignons émincés, aile de raie, sauce citronnée et câpres